コープライスセンターは組合員の皆さんに安心してお米を食べていただくためにつくられたコープこうべの自社精米工場です。全国から玄米で届くお米をオートメーション化された衛生的な工場内で精米しています。
精米の工程では何度も選別機にかけ、玄米に混ざったワラや石、もみ殻などの異物を徹底的に除去。精米後もセンサーや人の目で何度もチェックを重ねた上で、鮮度を損なわないようほぼ1週間以内に出荷しています。
精米の工程では何度も選別機にかけ、玄米に混ざったワラや石、もみ殻などの異物を徹底的に除去。精米後もセンサーや人の目で何度もチェックを重ねた上で、鮮度を損なわないようほぼ1週間以内に出荷しています。